Curso de Envase contacto alimentario. Requerimientos y Directivas - Madrid
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EL CURSO ES PRESENCIAL Y SE IMPARTE EN MADRID
Curso de Envase contacto alimentario. Requerimientos y Directivas (Madrid)
Históricamente el envase proporcionaba el medio de transporte del alimento al consumidor.
En la actualidad, desempeña la misma función pero con los desarrollos tecnológicos adicionales que le permiten ejercer otras funciones, como preservar la calidad del alimento, dar información al consumidor y proteger el producto envasado frente a contaminaciones externas.
Objetivos del Curso de Envase contacto alimentario. Requerimientos y Directivas (Madrid)
Evaluación de la interacción entre envase y alimento, optimizando la relación entre ambos y el cumplimiento con la legislación y las directivas actuales sobre materiales plásticos para uso alimentario.
El Curso de Envase contacto alimentario. Requerimientos y Directivas (Madrid) está dirigido a
Empresas del sector alimentario, responsables de departamentos de I+D de desarrollo de envases en contacto con alimentos y de producto alimentario. Responsables de calidad de envases alimentarios. Empresas fabricantes de materiales destinados a fabricación de envases.
Programa del Curso de Envase contacto alimentario. Requerimientos y Directivas (Madrid)
1 Situación histórica, actual y tendencias del sector envase.
2 Procesos de interacción entre envase y alimento.
3 Análisis y caracterización de materiales y del envase alimentario.
4 Materiales plásticos para el envase alimentario.
5 Situación legislativa y directivas para envases en contacto con alimentos.
Nº de horas: 6h
Horario: 9:00 a 15:00
Precio: 300€
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