Curso Gobernanta de Hotel
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Las funciones de gobernanta de hotel suponen la vía de transmisión de información entre el hotel, más específicamente la recepción y los huéspedes. La gobernanta/e de hotel asegura una correcta organización de los pisos para que la experiencia del huésped sea más que satisfactoria.
Titulación obtenida
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega los títulos propios de CURSO DE GOBERNANTA DE HOTEL de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
Para acceder al curso de Gobernanta de Hotel el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.
El curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como Subgobernanta/e de hotel o Gobernanta/e de hotel.
Con el Curso de Gobernanta/e de Hotel adquirirás la capacidad organizativa, de planificación y control necesarios para dirigir el departamento de alojamiento y realizar una correcta gestión del área de pisos optimizando los recursos disponibles.
Además, obtendrás formación tanto para la gestión del personal a tu cargo como para la gestión administrativa, de forma que seas capaz de optimizar económicamente los recursos disponibles.
El Curso de Gobernanta de hotel está compuesto por trece unidades:
REGIDURÍA DE PISOS
Introducción al departamento de Pisos. Áreas y organigramas. Personal que compone el departamento. Productos de limpieza. Planificación del departamento. Área de lencería y lavandería. Gestión Administrativa.
EL ÁREA DE ALOJAMIENTO EN LA INDUSTRIA HOTELERA
El departamento de recepción. El departamento de reservas. El departamento comercial. El departamento de mantenimiento. El departamento de cocina. El departamento de restauración. El departamento de economato.
GESTIÓN DE LA CALIDAD. PLAN GENERAL DE HIGIENE
Sistema de calidad turística. Estructura del sistema de calidad. Procedimientos de calidad.
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
Gestión de residuos peligrosos. Gestión de residuos urbanos. Control de aspectos medioambientales. Identificación y evaluación de aspectos medioambientales. Plan de emergencias. Plan de actuaciones preventivas y de control de la legionelosis. Gestión de emisiones atmosféricas. Gestión de la energía.
INGLÉS PARA EL ÁREA DE ALOJAMIENTOS Y PISOS
Las frases utilizadas. Los verbos. Vocabulario.
Horas: 450
Profesorado
El curso de repostería está impartido por los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y del Grupo Lezama. Profesionales en activo que conocen la realidad del sector y las necesidades actuales para trabajar con profesionalidad.
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Curso Gobernanta de Hotel
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