Master Garantía de Calidad en Industrias del Sector Alimentario

El Máster en Garantía de Calidad en Industrias del Sector Alimentario se imparte en modalidad Online.

La industria alimentaria es un sector en constante crecimiento y evolución, donde prima el cuidado de la seguridad e higiene para el control del proceso productivo. Es prioritario el desarrollo de unas adecuadas prácticas de higiene, así como el diseño, desarrollo, implantación y auditoría de sistemas de gestión de inocuidad de alimentos, controladas por profesionales con una formación especializada.

La capacitación superior que brinda el Máster a través de un sistema pedagógico ágil y eficaz, abre numerosas oportunidades laborales en diversos sectores dedicados a la producción, elaboración, transporte y manipulación de alimentos.

Metodología
La modalidad del Máster es semipresencial: el alumno tiene la posibilidad de estudiar mediante los libros que recibe al inicio de la formación o a través del acceso al Campus Virtual, en el que puede consultar y descargarse el material, acceder a la legislación y realizar actividades propuestas por el tutor.Los exámenes se realizarán de forma presencial en las diferentes delegaciones repartidas por el territorio nacional, pudiendo el alumno elegir tanto el lugar como la convocatoria que mejor le convenga.El alumno tiene a su disposición una línea de consulta permanente y personalizada, tanto telefónica como por correo electrónico, con un tutor especializado.

Titulación
Máster CEU. Máster de IMF

Precio
3.780 € Con Beca del 10 % 3.402 €     

Requisitos: Titulación Universitaria homologada por el Ministerio de Educación o experiencia profesional equivalente

Titulados universitarios que busquen una especialización para desarrollar su carrera en el sector agrolimentario y profesionales con experiencia en este campo que deseen mejorar, ampliar y actualizar su formación.

El Máster Online en Garantía de Calidad en Industrias del Sector Alimentario, que ofrecen en conjunto el Grupo IMF y la Universidad San Pablo CEU, permite al alumno obtener los conocimientos necesarios para desempeñarse con éxito en las labores de control sobre la producción, conservación y distribución de alimentos seguros, así como el marco normativo y legal que regula esta actividad.

MATERIA I
Los alimentos

MATERIA II
Conservación de los alimentos

MATERIA III
Seguridad e higiene de los alimentos

MATERIA IV
Operaciones de transformación y conservación de los alimentos

MATERIA V
Instrumentación de medida y control de variables

MATERIA VI
Procesos técnicos de elaboración

MATERIA VII
Fundamentos de la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria

MATERIA VIII
Modelos de sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria (I)

MATERIA IX
Modelos de sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria (II)

MATERIA X
Implantación, documentación, auditoría y mejora de sistemas de gestión

MATERIA XI
Práctica externa

MATERIA XII
Proyecto fin de máster

Tutores
El cuadro de tutores del curso está formado esencialmente por profesionales de empresas y del mundo académico, que pueden transmitir a los alumnos experiencias laborales vivas y aportar ejemplos válidos en el ámbito pertinente.

Evaluación
El sistema de evaluación del Máster consta de:
• Autoevaluaciones
• Trabajos en las diferentes materias.
• Exámenes presenciales.
• Un proyecto fin de Máster que se realizará a la finalización de las materias programadas y en consenso con su tutor.

Modalidad: Online
Evaluación: Presencial
Duración: 1800 horas