Los profesores responden a las dudas rapidamente
He realizado el Master Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria con los centros de estudios Servicios Normativos Formación, ha sido una buena experiencia porque me fue útil en el mundo laboral y los profesores respondían rapidamente a las dudas.
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Master Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria
El Master en Sistemas de Gestion de Calidad e Inocuidad Alimentaria se realiza en modalidad online y tiene una duración de 650 horas. Precio: 1495€... Seguir leyendo
1 Opinión Ex-Alumnos Master Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria
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9a y 6m 9 años y 6 meses
5 Opiniones Master Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria
- 12a y 3m 12 años y 3 mesescreo que el máster está bastante bien por lo práctico que es, yo no eché en falta casos prácticos y x su precio
RESPONDER A SONIA
- 12a y 6m 12 años y 6 mesesYo hice este máster y no eché para nada de menos + casos prácticos. Me gustó su calidad, su precio y lo completo que es xra lo q pagas (Chayo Montañés)
RESPONDER A CHAYO
- 12a y 6m 12 años y 6 meseshice este máster y recomiendo hacerlo x lo bien formado que sales en Gestion de Calidad e Inocuidad Alimentaria, no obstante eché de menos más casos prácticos.
RESPONDER A DARÍO
- 12a y 6m 12 años y 6 mesesyo también lo aconsejo por lo mismo que dice ana maría. Por mi experiencia sales muy bien formada y preparada.
RESPONDER A TAMARA
- 12a y 6m 12 años y 6 mesesAconsejo con creces este máster. Puedes compatibilizarlo con el trabajo y sales muy especializada.
RESPONDER A ANA
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Descripción del Máster
El Master en Sistemas de Gestion de Calidad e Inocuidad Alimentaria se realiza en modalidad online y tiene una duración de 650 horas.
Precio: 1495€
Temario del Máster
Microbiología y Legislación Alimentaria
Historia de la seguridad alimentaria
Fuentes de contaminación de alimentos
Intoxicaciones alimentarias
Marco legal de aplicación de los sistemas APPCC
Contenido de un sistema de seguridad alimentaria
Sistemas de Autocontrol. APPCC y Planes de Prerrequisitos.
Plan de prerrequisitos y trazabilidad
Análisis de peligros y puntos de control críticos
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium)
Compromiso del equipo directivo y mejora continua
El plan de seguridad alimentaria-APPCC
El sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
Normas relativas a las instalaciones
Control del producto
Control de procesos
Personal
IFS (International Food Standard) Norma para la realización de auditorías de productos alimenticios con marca del distribuidor.
Historia y certificación
Responsabilidad de la dirección
Sistema de gestión de calidad
Gestión de los recursos
Proceso productivo
Mediciones, análisis y mejoras
UNE-EN ISO 22000:2005 Sist. de Gestión de la Inocuidad de los alimentos
Requisitos generales y de documentación
Responsabilidades de la dirección
Planificación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
Gestión de los recursos
Planificación y producción de alimentos seguros
Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
Duración del Máster
Horas Lectivas: 650 horas
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