Máster Gestión y Dirección de la Industria Alimentaria

El Máster Universitario en Gestión y Dirección de la Industria Alimentaria de UNIR es un programa oficial, 100% online, diseñado para formar profesionales capaces de liderar la transformación digital, la innovación y la sostenibilidad en el sector agroalimentario. Con una duración de 1 curso académico y 60 ECTS, este máster proporciona una visión global y actualizada de la industria alimentaria, abordando áreas clave como dirección estratégica, optimización de procesos, calidad y seguridad alimentaria, marketing y gestión de la cadena de valor. Además, incluye formación en Gestión de Proyectos Ágiles sin coste adicional.

Competencias

Identificar oportunidades de crecimiento y desarrollo en el sector alimentario.
Evaluar y garantizar la calidad y seguridad alimentaria según normativas internacionales (ISO 22000, BRC, IFS, HACCP).
Integrar estrategias de sostenibilidad y economía circular en la producción.
Liderar equipos y dirigir empresas aplicando innovación y marketing.
Supervisar sistemas de control y auditoría en toda la cadena de producción.
Aplicar tecnologías como Big Data, IoT, Blockchain y sistemas SCADA para modernizar procesos.


Salidas profesionales

Director de planta alimentaria.
Responsable de calidad y seguridad alimentaria.
Gerente de innovación y desarrollo de productos.
Consultor agroalimentario.
Gestor de operaciones en empresas de producción, transformación y distribución.
Especialista en sostenibilidad y digitalización en el sector alimentario.


Claustro
El claustro está formado por expertos en tecnología alimentaria, sostenibilidad y gestión empresarial, con amplia experiencia en proyectos reales y docencia universitaria. El programa ofrece clases online en directo y grabadas, tutor personal y seguimiento académico personalizado.
Título oficial de Máster Universitario en Gestión y Dirección de la Industria Alimentaria, reconocido por el Ministerio de Universidades y verificado por ANECA. Modalidad 100% online, con validez académica y profesional en España y otros países.

Duración: 1 curso académico (60 ECTS).

Distribución:

Obligatorias: 48 ECTS
Trabajo Fin de Máster: 12 ECTS


Asignaturas destacadas:

Dirección de Empresas en la Industria Alimentaria
Dirección de Personas y Equipos
Gestión de la Producción, Calidad y Seguridad Alimentaria
Gestión de Ventas, Marketing y Comunicación
Control de la Cadena de Suministro
Modernización y Expansión en la Industria Alimentaria
Inteligencia de Negocio Aplicada a la Industria Alimentaria

Fecha de inicio: 16 de Marzo 2026