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Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía - FP

Solo preparan alumnos de Córdoba
Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía - FP
Solo preparan alumnos de Córdoba
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El Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía - FP se imparte en modalidad Online y a Distancia pero "Solo preparan alumnos de Córdoba". Modalidad:... Seguir leyendo
  • Curso
  • A Distancia
  • Online
  • Diciembre
  • 1200 horas
  • Abierta

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Danos tu opinión detallada sobre el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía - FP. No olvides decirnos que te pareció el temario del curso, el profesorado, la accesibilidad al equipo del centro para resolver tus dudas y, en el caso de los programas online, la calidad del campus virtual.

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Descripción del Curso

El Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía - FP se imparte en modalidad Online y a Distancia pero "Solo preparan alumnos de Córdoba".

Modalidad:
Online / Distancia

Con este curso de cocina, podrás adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos.

Metodología:
Con el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía en ningún momento te encontrarás solo, ya que contarás con un tutor personal te acompañará y orientará tu aprendizaje. También puedes dirigirte a tus profesores, especialistas en la materia que vas a estudiar. Ellos resolverán tus dudas y cualquier cuestión acerca del curso, además de corregir tus ejercicios y evaluar tus progresos. Los ejercicios del Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía a distancia, podrás enviarlos al centro de forma online por Internet. Además, cuando comiences tu Curso, tendrás la posibilidad de hablar con un tutor personalizado. Éste te orientará sobre cómo estudiar y cómo organizar tu tiempo para sacar el máximo aprovechamiento a tus estudios.

Perspectivas laborales:
Con los conocimientos adquiridos con este Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía Formación Profesional podrás trabajar de Cocinero, Jefe de partida o bien, como Empleado de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.

Titulación que se obtiene:
Cuando finalices el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía a distancia, recibirás el diploma del curso de cocina.

Destinatarios del Curso

Con este Curso de Cocina aprenderás todo lo necesario para presentarte a las pruebas que te permiten obtener el Título de FP de Cocina (Grado Medio).

Objetivos del Curso

- Aprenderás a confeccionar ofertas gastronómicas.
- Realizar aprovisionamientos y controlar los consumos.
- Aprenderás a manipular en crudo toda clase de alimentos.
- Preparar y presentar elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.
- Preparar y presentar pastelería y repostería.
- Administrar, gestionar y comercializar una empresa de pequeña dimensión.

Temario del Curso

- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa privada.

Duración del Curso

1200 horas