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Cursos Cocina Semipresencial A Coruña

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Después de muchos años intentando afrontar las difícil situación económica de la crisis, al igual que está ocurriendo a nivel nacional, en La Coruña el paro está arrojando mejores cifras. Sin embargo, esto no quiere decir que la tormenta haya pasado. Y es que en la provincia de A Coruña todavía hay alrededor de 82.600 personas que quieren trabajar pero no encuentran empleo. Es cierto que... el 16,7% de la tasa de paro coruñesa dista mucho de las cifras que ofrecen otras provincias españolas, pero no deja de ser preocupante.

La situación se vuelve especialmente alarmante en La Coruña si nos fijamos en las cifras que arroja el paro juvenil. Alrededor del 28% de los jóvenes de entre 16 y 29 años se encuentran actualmente sin trabajo. Y los que lo encuentran, muchas veces deben conformarse con contratos temporales en condiciones muy precarias. Lo cual está muy relacionado con la nueva modalidad de trabajo que se está implantando, consistente en la contratación por proyectos y no por años. Lo que demuestra que no existe la necesidad de contratar un profesional porque no existe un volumen de trabajo continuo. El problema es que hay muchas grandes empresas, que son las que deberían crear trabajo estable, que están aprovechando la coyuntura para contratar a personas en régimen de temporalidad o como falsos autónomos.

Una de las cuestiones que contrastan con estas cifras es el elevado nivel educativo de la población coruñesa. Si en otras provincias de España el problema es la falta de estudios más allá de la educación secundaria, en La Coruña la competencia a la que los profesionales deben enfrentarse para optar a un puesto de trabajo es uno de los principales problemas. En la capital el 75% de la población de la Coruña dispone de estudios secundarios o universitarios, lo que convierte a La Coruña en el segundo ayuntamiento de Galicia con el mayor nivel educativo. No ocurre lo mismo en el resto de poblaciones de la provincia, donde solamente el 57,1% de la población cuenta con estudios secundarios o universitarios. Lo que ha creado un gran desequilibrio.

Pero demás, de las provincias gallegas, La Coruña es la que reúne mayor número de estudiantes de todas las etapas educativas, a excepción de Bachillerato y Formación Profesional. No obstante, el incremento de las matriculaciones en este tipo de estudios en los últimos años refleja el interés que este tipo de estudios están generando. Una modalidad formativa que está ofreciendo grandes oportunidades tanto a los jóvenes como a aquellas personas sin estudios que han decidido volver a las aulas para mejorar su nivel de empleabilidad. Y es que el mercado laboral coruñés no está siendo capaz de absorber al alto número de universitarios que en los últimos años han salido de las aulas. En cambio, la Formación Profesional que, hasta no hace mucho era considerada como el patito feo de los estudios superiores, se está convirtiendo en garantía casi de trabajo al finalizar los estudios, ya que las empresas coruñesas cada vez demandan más técnicos con este tipo de formación.
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    Ya he terminado el curso y solo tengo palabras de agradecimiento. Ahora a por las prácticas en un restaurante. Gracias!
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    Gracias a todos los que hoy lo habéis hecho posible, en especial a nuestra coordinadora Lola, y a UNPAS Planificadora y Casa Cándido.
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    Un placer compartir con todos vosotros este seminario.
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